发面太稀了可以加干粉吗?(汤圆面稀了怎么办可以加面粉吗)

大家好,我是秀厨娘,一个喜欢呆在厨房研究美食的女生。每天和你分享一道营养美味的家常菜。如果你也喜欢烹饪美食,请关注。我们可以互相分享我们的烹饪经验,互相学习,为家人和朋友做出更多营养健康的食物。

导语:不要用面粉蒸馒头,把汤圆包在面团里,孩子三天打一次电话。这是一种极大的解脱!

俗话说“南稻北。”由于南北饮食习惯不同,南方人普遍喜欢吃米饭,北方人则偏爱各种面食。面食种类很多,有包子、面条、包子、饺子、油条。哪些特别受欢迎!作为一个山东人,最常见的面食就是山东大馒头!

山东馒头软糯可口,口感坚而不硬,软而不摇摇欲坠。越嚼越香。在我家的餐桌上,一日三餐都离不开它。然而,你会厌倦每天吃馒头。我也经常试着给家人做一些意大利面。元宵节的时候,家人买了很多汤圆放在冰箱里。前几天做馒头的时候,我把这些汤圆拿出来,一起做了一道面食。没想到家人也很喜欢!到了春天,孩子会沉迷其中。比馒头简单,比面包香。蒸锅营养又好吃!下面,厨师就和大家分享一下这种特色面食的做法!

【汤圆流沙馒头】

配料:汤圆、面粉、酵母粉。

具体步骤:

第一步:在碗中加入300克面粉、3克酵母粉和140毫升温水。边加水边搅拌。拌入面粉后,揉成柔软的面团。

第二步:揉好的面团不需要醒发。在案板上撒些干面粉,把面团移到案板上,揉成细长的条状,切成大小均匀的面糊。

第三步:把冰箱里的饺子拿出来,在室温下自然解冻,拿一根擀面杖,把每个面团擀成面团,手里捏一个面团,放一个饺子进去,包起来像个馒头,然后合上,定型。一个馒头胚做好了。

第四步:在蒸笼中加入适量的水,在每个馒头胚下垫一片玉米叶,将馒头胚放入蒸笼中,两者之间留有一定的间隙,盖上锅盖,醒发至1.5倍大小。

第五步:醒后开大火蒸,蒸18分钟后关火。炖两分钟后,软糯香甜的饺子和流沙馒头就做好了!

你喜欢意大利面条吗?你最喜欢哪种面食?如果你有其他简单易学的面食食谱,欢迎在评论区留言!今天的分享到此结束。分享让我们的生活丰富多彩。如果喜欢大厨的分享,请转发收藏支持!你的每一个赞,都是厨师不断努力的动力。谢谢大家的支持和陪伴!

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