樱花最开始在哪里起源(樱花起源哪个国家)

新京报讯(记者周怀宗、王薇)阳春三月，北京开放的樱花逐渐进入开放季。大棚里，最早的樱桃已经开花成熟，准备上市。还有樱花。他们的名字里都有“樱花”。他们之间是什么关系？樱花的原产地是日本还是**？什么样的樱桃又大又甜？为了了解樱花和樱桃的故事，新京报记者采访了南京林业大学教授王和**农业科学院郑州果树研究所助理研究员刘。

在北京，种在空地上的樱花正在盛开。新京报记者王伟摄

没有唯一的起源。

在网上，樱花的起源有日本说的，也有**说的，众说纷纭。它有独特的起源吗？起源在哪里？

王介绍，从植物分类学的角度来看，人们谈论“樱花”并不是指某个学术概念的物种，而是对一类具有观赏价值的植物的总称。樱花、樱桃等。都和苹果、梨、桃属于同一个家族。一般来说，人们在讨论起源时，只能指单个物种或品种的原始起源，而不能笼统地谈论某一类群内多个物种或品种的起源。事实上，世界上樱花的野生种类有150多种，并没有独特的起源。

盛开的樱花。新京报记者王伟摄

“在植物学上，一般认为最早出现在喜马拉雅山脉的李属是随着地质构造运动和气候变化而产生的一个物种，”王说。“出现在喜马拉雅山的李属应该是最早的。同时，在日本、欧洲甚至美洲，还有其他种类的李属植物伴随着巨大的地质变化和气候变化。它们在时间上有不同的空间扩散形式，也就是说，不同地区的李属植物的起源是不同的，而不是唯一的”。

世界上共有150多种樱花野生种，其中不乏知名的，如**樱、福建樱、华中樱、迎春樱、云南樱、四川樱、日本樱、东京樱等。还有欧洲当地的野生物种。这些都是当地土生土长的物种。

为什么日本的樱花品种比较多？

与野生种相比，是经过人类驯化后的栽培种。**在秦汉时期就有栽培樱桃的历史。但与牡丹、梅花、兰花等植物相比，樱花受到的关注较少，培育的品种也相对较少。

日本平安时代，樱花受到当时日本社会的重视，开始有意识地作为景观植物进行培育。在过去的200到300年间，越来越多的商业化育种工作被完成。据王介绍，到目前为止，日本已有300多个商业栽培品种和品种，其中100多个表现优异。

王是我国最早培育和栽培樱花的植物学家之一。她告诉记者，“我们国家上世纪末才开始做详细的品种分类，这是培育新品种的基础。真正大规模培育樱花新品种是从2007年左右开始的。”

玉渊潭公园里种了很多樱花树。新京报记者王伟摄

植物品种的培育需要很长时间。王说，“一个新品种的培育至少需要十年，所以我们的新品种的培育还处于初级阶段”。

但由于参与人数众多，目前国内已经育成或接近育成的新品种不在少数。据王介绍，目前我国申报的樱花新品种约有30个。

即便如此，与日本相比，**的樱花育种仍处于起步阶段。“目前国内作为景观植物种植的植物，80%是日本品种。例如，在许多地方种植的最常见的染料井吉野是一种日本品种”。

樱花和樱桃有什么关系？

野外樱花刚刚开放，京郊大棚里最早成熟的樱桃已经准备上市。樱花和樱花有什么关系？

其实樱花和樱桃是樱属不同物种的俗称，不是学名。据王说，在樱桃树中，所有的野生樱桃树都会结果。俗称樱花、樱桃，是人们根据不同的需求而育成的品种。花可以叫樱花，果实可以叫樱桃。

“野生樱桃植株都有五个花瓣，多个雄蕊和一个雌蕊，”王介绍说。“但是在繁殖的过程中，发现有些花的雄蕊会发生变异，生长，变成花瓣状。专业术语是“花瓣化”。花瓣的雄蕊不产生花粉，是不育的。花瓣化有两种，一种是所有雄蕊的花瓣化，称为双花瓣化，另一种是部分雄蕊的花瓣化，称为复花瓣化。复瓣也会结果，但结的比较少”。

人造樱桃树。新京报记者王伟摄

育种者发现这种现象后，会刻意选择这些变异的植株进行培育，最终培育出花瓣越来越复杂，不结果或少结果的品种。

樱桃育种也是一样的原理王说，“人们会选择那些果实更大、口感更好、营养更丰富的植物来培育，然后不断育种，培育出果实更好的品种。”

樱桃为什么这么大？

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当前市场上销售的樱桃，确实是越来越大，颜色、口味也越来越丰富。这些樱桃，大部分都是国外引进栽培种。

**农科院郑州果树所助理研究员刘聪利告诉记者，**本土的樱桃，一般称为**樱桃，在云南、贵州、四川等地，现在还有集中栽培和种植的。一般来说，**樱桃个头相对较小、果肉偏软。所以，种植面积不算大。当前，国内种植的，主要是欧洲甜樱桃。樱桃中一直备受关注的车厘子，其实就是欧洲甜樱桃的一种，车厘子则是樱桃英文名称的音译。

欧洲甜樱桃因为口味更甜、个头更大等因素，受到全球范围内消费者的青睐。事实上，不论是国内，还是全球，欧洲甜樱桃都是种植面积最大的一个栽培种。

“在上世纪七八十年代，我国引进了甜樱桃品种100多个，在各地尝试种植，不断地筛选、改良，以适应不同地区不同环境下的种植。当前主要栽培的品种，还有20个左右”。

近年来，国内科研机构对樱桃新品种的选育越来越重视，也投入了巨大的力量，刘聪利介绍，“当前，全国种植樱桃的地方越来越多，不同地区的环境不同，需要适合当地环境的品种，我们现在也在不断选育和培养适应不同地理、气候等环境的品种”。

新京报记者 周怀宗 摄影 王巍

编辑 张树婧 校对 柳宝庆