生枸杞可以吃吗?(枸杞子生吃还是煮熟吃好)

“亲爱的,快把这枸杞水喝了,这可是我特意做给你喝的!”小林一下班回家,妻子就递给他一杯装满枸杞的枸杞水。

自从前段时间跟老婆说打算生二胎,小林不知道喝了多少杯枸杞水。原来小林老婆听说枸杞有补肾填精的作用,多喝枸杞水可以提高**质量。为了生下优质的二胎,她打算让小林多喝点枸杞水,于是去药店买了几斤枸杞,每天泡几杯给小林喝。

枸杞

日常生活中,很多人都听说过枸杞有养肝补肾的作用。有人说枸杞有降血糖的作用,甚至有人说枸杞有养肝明目的作用。多吃枸杞对视力有好处,所以很多人把枸杞作为日常保健品。

那么,这些关于枸杞的传言都是真的吗?枸杞不仅能生精,还能降血糖?怎么可以服用枸杞发挥作用吗?是泡水好还是晾干好?接下来,左撇子将和你谈谈枸杞。

1.枸杞有哪些功效?枸杞自古以来就是滋补佳品。虽然是中药,但由于药食同源,在日常生活中被广泛使用。有人用枸杞煲汤,有人用枸杞泡水,有人用枸杞泡酒,还有人直接吃枸杞。归根结底,他们都看重枸杞的保健功能。

枸杞

毕竟枸杞在《神农本草经》被列为上品,被称为“长期服用造福于民”。枸杞的功效在《**药典》中有更详细的记载,如下:

枸杞,归经:肝、肾归经。口感:味甘,性平。主治:滋补肝肾,益精明目。可用于治疗体虚乏力、气虚乏力、腰膝酸软、头晕耳鸣、内热口渴、血虚萎黄、视物模糊等症。

所以从这里可以看出,枸杞最重要的作用是滋补肝肾,益精明目,养肝阴、肾阴、肾精。

另外,就枸杞的营养价值而言,它的营养价值是比较高的。它不仅含有多种氨基酸和矿物质,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、枸杞多糖、黄酮类等成分。这些营养物质对人体健康有很好的作用。

枸杞

二、枸杞不仅能生精,还能降血糖?

枸杞能生精?

从中医对枸杞功效的介绍中,我们确实可以看到枸杞具有补肾填精的作用,滋补肾阴,对阴虚精亏有作用,从而有利于生精。而且枸杞也是中医治疗男性不育、改善**质量的首选药物之一。比如治疗男性不育症的五子衍宗丸,就含有枸杞。

此外,现代药理研究发现,枸杞中含有枸杞多糖、黄酮类等成分,不仅具有较强的抗氧化作用,还能有效改善**质量。

理论上,枸杞似乎真的有生精的功能,但实际上,没那么简单。光吃枸杞很难产生**。首先,在中药中,单纯依靠枸杞很难达到补肾生精的效果,需要配合其他中药才能达到更好的效果。就像前面提到的专门用于治疗男性不育症的五子衍宗丸,里面不仅含有枸杞,还含有菟丝子、覆盆子等。只有配伍后才能有好的效果。

**

再者,药理研究发现,枸杞确实可以改善**质量,但这个实验对象是动物,而枸杞的提取物是

就不可行。

因此,千万不要指望喝枸杞水或者偶尔干吃枸杞来达到生精的效果,如果真的有这方面的需求,最科学的方法还是经过中医大夫辩证配伍开方,这样才能真正达到生精的效果。#健康明星**#\x02

❷枸杞能够降血糖?

药理研究发现,枸杞的确具有降血糖的作用,这是因为枸杞里面的枸杞多糖在起作用。

但是,单单依靠进食枸杞来达到降血糖是无法实现的。因为这个研究所使用的对象是动物 而且所使用的是枸杞的提取液,并不是让动物直接吃用枸杞。即使是枸杞中的枸杞多糖具有降血糖的作用,但是枸杞中的枸杞多糖含量是非常低的,想要达到降血糖剂量就需要大量枸杞,而通过日常进食枸杞根本无法达到,所以“不谈剂量谈效果都是在耍流氓”。

降血糖?

另外,枸杞还属于高糖分食物,每100g枸杞大约含有19g糖分,因此对于糖尿病患者来说,如果大量进食枸杞的话,不但起不到降血糖的作用,反而容易造成血糖急剧升高。因此,枸杞并不能大量食用,更何况还容易引起上火,日均摄入量不宜超过15g。

三、枸杞是泡水好,还是干吃好?

对于枸杞的食用方法有许多种,有炖汤、泡水、泡酒、干吃等,而日常中比较常见的就是泡水喝以及干吃(直接嚼吃),对于这两种常见的食用方法,许多人都非常纠结,就是到底枸杞是泡水喝好还是干吃好呢?

首先,来说一下枸杞泡水喝到底好不好。相比于干吃,许多人更加喜欢用枸杞来泡水喝,但是枸杞在用开水浸泡的过程中,其实里面的营养成分并不能够全部溶解到水里,特别是受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分的有效成分能释放到水中。

枸杞泡水

另外,许多人直接用刚刚烧开的开水泡枸杞,这么高的温度会使枸杞多糖变性从而导致药效降低。还有就是,许多人用枸杞泡水往往只是喝枸杞水,而不吃枸杞,这样的话并不能将枸杞的营养完全吸收,就大大浪费了。

因此,枸杞泡水喝的话,其实并没有摄入多少枸杞的有效成分,而且还容易造成营养流失,并不能使枸杞的药性完全发挥出来。

接着,我们再来说一下枸杞直接干吃好不好。相对于枸杞泡水,其实直接用嘴嚼吃枸杞更好,一来营养成分不会流失,二来也不会遭到破坏,这样身体对于枸杞中营养成分吸收就会更加充分。比如枸杞中的胡萝卜素是不溶于水的,枸杞水中非常有限,而直接干吃却可将胡萝卜素完全吸收。

干吃枸杞

而且**中医研究院曾经做了一个研究,其结果表明,枸杞子传统的“炖、泡、煮”等食用方法,大部分有效物质不是被破坏,就是被浪费了,吸收率最多只能达到2.03%。

因此,如果想要尽最大效果吸收枸杞的有效成分,干吃枸杞要比枸杞泡水好得多。

四、吃枸杞时,需要注意哪些问题?

❶枸杞虽然具有较好的滋补作用,但是并不适合所有人食用,特别是对于那些外邪实热(咽喉肿痛、发烧等)、脾虚有湿以及泄泻者是不能食用枸杞,否则就会加重病情。

❷食用枸杞时不可大量食用,日均摄入量不宜超过15g。而且想要达到比较好的效果,在不大量食用的前提下,还需坚持食用,因为偶尔吃一两次根本起不到效果。

❸食用枸杞时可与其他的一些中药搭配,比如泡水时可加入一些红枣、黄芪、桂圆、山楂或者菊花、金银花等,这样效果会更好。

养生茶

总的来说,枸杞作为日常生活的滋补佳品,是人们常用的养生食物,正确食用的话确实能够有益健康。但是过量食用反而可能会伤身,我们要持科学的态度去认识枸杞,不要过于夸大它的作用,更不要盲目相信吃枸杞就能治病的说法!#健康科普大赛#\x02