土豆里面发紫色还能吃吗(土豆表面变紫色还能吃吗)
我喜欢烹饪和品尝各种美味，尤其是那些我没吃过的。我对紫薯很好奇。在网上看了很久。一开始我以为是紫薯！我只见过紫薯，但真的不知道有紫薯，所以一直想买下来尝尝，但在周边市场找不到人卖，搁置了很久也只好作罢。前几天看电视说多吃富含花青素的食物对人的身体有好处。又想到紫薯，这次就直接**了。八块钱一斤挺贵的，是普通土豆价格的四倍，但是颜色好看，营养丰富，我们还能忍。
收**后，我赶紧洗了几个菜，炒了一盘。凭良心说，吃起来和普通土豆没什么区别，就是颜色好看，吃起来还是土豆的味道。不过我查了一下，确实营养丰富，尤其是花青素，是普通土豆无法比拟的。黑土豆富含花青素，多吃可以抑制自由基的产生，有效抗衰老。所以很受女生欢迎。说起这个紫薯，家里人吃的时候都不知道是土豆，还以为是我炒的。哈哈！但它们确实彼此相似，而且都生长在土壤中，对吗？但是没有紫薯特有的味道。如果你有兴趣，请尝试一些！
今天的紫薯炒鸡胸肉青椒，不知道大家是不是这么想的。青椒和土豆真的是绝配，炒出来的味道很香。很多人不喜欢鸡胸肉，不喜欢柴火的味道。其实你应该像我一样，提前用淀粉和酱油，炒出来的鸡片会很嫩，一点都不柴，而且因为加了酱油和盐腌，炒出来的鸡片特别入味好吃。
材料：紫薯300克、青椒50克、鸡胸肉50克、葱姜20克、淀粉适量、酱油适量、盐20克、玉米油20克。
制造过程：
1准备好所有食材：紫薯300g，青椒50g，鸡胸肉50g，葱、姜、淀粉20g，酱油20g，盐2g。20克玉米油
2紫薯切片，青椒切不规则块，鸡胸肉切片，葱姜切片备用。
3在鸡胸肉上抹点淀粉和酱油，腌制几分钟。
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