西瓜皮不可以和什么一起吃(什么样的人不能吃菠菜)
夏天非常热，尤其是三伏天过后。天气一天比一天热。在这种情况下，冰镇西瓜成了很多人消暑的神器。但是，大多数人吃完西瓜皮就扔掉了。其实西瓜皮营养价值很高，可以清热解暑。今天给大家分享两种西瓜皮的美味做法。学完绝对可以轻松度过这个暑假。
首先，用西瓜皮炒青椒。
准备半个西瓜皮和三个青椒。先把西瓜皮的绿色硬皮部分去掉，因为这部分会有农药残留，而且硬度比较高，不太好煮。切割后，用水清洗干净。
然后将洗干净的西瓜皮放在案板上，用刀切成条状，放入碗中，加入1勺盐，搅拌均匀，然后盖上保鲜膜，腌制半小时左右。西瓜皮出水后，可以揭开保鲜膜，把西瓜皮里的水倒掉，把西瓜皮里的水完全拧干。
将准备好的青椒切片，然后切丝备用。锅内热油，油温7-8成熟时放入葱花，炸好后放入西瓜皮，大火翻炒1分钟左右，再放入适量生抽和蚝油，翻炒均匀，放入葱花，翻炒均匀，关火装盘。西瓜皮炒青椒能充分保留西瓜皮的营养，加上青椒特有的味道，能让孩子胃口大开。西瓜皮有很好的清热降火作用，让你的身体更健康。
二、西瓜皮拌凉面
将西瓜皮外层厚厚的绿色硬皮切掉，然后用清水清洗干净，再将清洗干净的西瓜皮放在案板上，切成条状。最后放入准备好的碗中，加入1分盐腌制。
锅中烧开水，烧开后放入面饼，根据个人喜好选择面饼类型。不过还是建议你选择菠菜面，菠菜面煮到软，再用冷水冲洗2-3次，这样凉面的口感会更好。这里要注意一点，菠菜面不要煮的太烂。如果菠菜面煮得太烂，味道会变差。
将1勺白芝麻黄金、2勺米醋、3勺酱油、半碗雪碧、适量大蒜放入碗中，用筷子搅拌均匀，至芝麻糊粘稠细腻。如果芝麻糊仍然很松散，继续搅拌，直到它变得粘稠。
酱料搅拌好后，将凉面放入酱料中，然后加入腌制好的西瓜皮，最后加入适量的蒜泥。搅拌均匀后，美味爽口的西瓜皮凉面就做好了。西瓜皮凉面保留了西瓜皮的清凉和菠菜面的鲜爽，能彻底吸收体内的热量，让你感觉非常舒服。
因为三伏天天气太热，人体分泌的水分太多，所以食欲不太好。这时候就要选对食材，改善身体状况，才能胃口大开，享受更多美食。以后不要扔西瓜皮了。这两种美味会让你整个夏天都感到轻松愉快。