现在最火爆的小吃(最热门的小吃生意)
每个城市都有夜市。虽然街上的食物没有那么高大上，充满烟火气，但是很好吃。
从夜市的尽头到街道的尽头，不同的美食可以满足我们的味蕾，同时也可以品尝到当地的特色美食。
不过，夜市也有一些好吃的。虽然好吃，但是几乎每个夜市都有。
不要怕错过好吃的零食后悔。吃完之后，你觉得好像哪里都能吃，不需要吃本地的。
特别是以下七种小吃，几乎每个夜市都有，味道都差不多。你可能后悔没吃，也可能后悔吃了。看看有没有你喜欢的零食。
1.臭豆腐
臭豆腐刚推出时很难买到，但现在你可以在任何你想去的夜市找到它。
腐乳炸好后，蘸点酱上桌。虽然很臭，但是吃起来很辣很好吃。很多人去夜市肯定会买一个。
然而，你可以在任何地方的任何夜市买到它。不如留着肚子吃点好吃的。
2.烤鱿鱼
烤鱿鱼又称铁板鱿鱼，是每个夜市最受欢迎的海鲜食品，味道鲜美。
将鱿鱼须串在串上，放在热铁板上烤。褐色的鱿鱼丝裹上大量的油，再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻等配料。好吃，辣，开胃。
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3.烘焙面筋
烤面筋本是陕西的一种特色小吃，但因其独特的肉香、耐嚼、麻辣鲜香的口感而受到人们的喜爱，并逐渐在各个地区见到。
烤出来的面筋皮脆软有嚼劲，多种口味。在金**的面包皮上撒上酱汁后，
透露着一些微红，十分有食欲，让人看了就流口水。
4、煎饼果子
煎饼果子有两个发源地，一个是山东，一个是天津，两种地区的煎饼果子略有不同。
天津的煎饼果子里没有生菜和香肠，只会搭配金黄酥脆的馃箅儿。
而其他地区的煎饼果子则可以加上各种配料，还有多种多样的酱料供我们选择，有的还会撒上一些榨菜，口感十分丰富。
5、花甲粉
花甲粉也是很多夜市中一定会有的美食，薄薄的锡纸上放上花甲和细粉，用高汤熬煮。
一份并不是很贵，分量也很足，带有花甲的鲜香，粉丝吸收了海鲜以及高汤的味道，变得十分美味，是不少人喜爱的夜市美食。
6、烤肉串
各种各样的肉串也是每一条夜市中必不可少的美食，这些肉都是提前腌制的，吸满了调料，口感鲜嫩。
有羊肉、猪肉、牛肉等肉类供你选择，但由于使用的调料都一样，所以其实是吃不出是什么肉的。
但是价格十分便宜，一般10块钱都有一大串，还是比较划算的。
7、烤生蚝
烤生蚝可以说是夜市中的热门美食，几乎每一个夜市中售卖生蚝的店铺，生意都十分火爆。
生蚝壳上放上蒜蓉、辣椒蓉、姜末等佐料，放到炭火中烤熟，味道鲜美，肉质细嫩。
这些美食几乎每个夜市都有，也证明了这些小吃受到很多人的喜爱。
但是如果去夜市，是为了品尝当地的一些特色美食，那么就没必要吃这些小吃，因为在哪里都可以买到。